Темперой называют краску, изготовленную на основе эмульсионного связующего и пигмента. До XV века как художественный материал широко использовалась яичная темпера, приготовленная из пигментов и эмульсии яичных желтков с водой. Такой краской нельзя было работать в пастозной технике, она накладывалась постепенно, слой за слоем в определенном порядке. Кроме того, она быстро высыхала, что затрудняло моделировку форм и доведение изображения до желаемого конца.